Үхэр, хонь, тахиа, гахайны махыг дарж амталж, барбекю (гриллдэх) болон BBQ аргаар шарахад үндсэн гол амтлагч болдог.Хольж, дүрж идэхэд тохиромжтой.Мөн бүх төрлийн 2-р хоолонд шууд хэрэглэнэ. *Байгалийн гаралтай түүхий эдээр хийгдсэн. 

Орц найрлага: Шар буурцгийн соус, сонгино болон загасны ханд,ус, ургамлын тос, элсэн чихэр,давс, 

мирин, амтлагчууд, бусад. 

Хадгалах нөхцөл: Сэрүүн нөхцөлд хадгална.

Хэмжээ: 1800мл